考生之清涼飲料

清肝明目─菊花茶



【材料】菊花十朵、保溫杯、適量之蜂蜜。

【作法】

菊花放入保溫杯中加熱開水八分滿，後加蓋，密閉，略冷即可飲用。喜喝冰涼者，可沖開水5分滿，加入冰塊即可。



滋陰明目─菊枸茶

【材料】 枸杞子20粒、菊花10朵。

【作法】 將枸杞子和菊花一起放入保溫杯中沖入熱開水即可。





清肺潤燥、清肝明目─桑菊茶





【材料】 桑葉（乾燥葉）3片、菊花10朵

【作法】 桑葉壓碎和菊花一起放入保溫杯中，加熱開水沖泡即可。

【說明】

菊 花──菊花之芳香可使人心曠神怡，其水溶性成分具有清肝明目及降壓之作用。若夏日有口乾舌燥、便秘傾向，可加入少許之蜂蜜，增加潤性。

枸杞子──具有滋陰明目作用，除含維他命Ａ之前驅物β胡蘿蔔素外，尚含有人體所需之天然氨基酸。

桑 葉──具有疏散風熱，清肺澗燥，清肝明目；常用於夏季之風熱感冒、肺熱燥咳、頭暈頭痛、眼睛紅赤、昏花；若有便秘傾向，飲用時可加入適量蜂蜜。

颱風藥膳──止癢解毒抗菌浴



【材料】芭樂葉二兩。

【作法】芭樂葉切碎，包於布袋中，放入沸水中煮沸至香氣溢出，即可熄火，略悶至略溫，即可倒入浴缸中泡澡。

【說明】芭樂葉具有抗菌之活性以及收斂作用，可採集新鮮者；亦可至中藥店購買乾燥品，則只需半量即可。芭藥芳香浴，具有抗菌、解毒、芳香作用。

【其它】

1.將柚子皮放至乾燥後，可當蚊香點來驅蚊，柚子皮精油亦有驅蚊功效。

2.黃耆片可直接口含，可提升免疫能力。

3.枸杞子，又稱中國葡萄乾，亦可直接口含。







風邪偏頭痛改善露



【材料】防風2錢、荊芥2錢、薄荷2錢。

【作法】

水3杯煮沸後，再加入防風、荊芥、煮沸，改用小火煮沸2份鐘後，加入薄荷後熄火加蓋，略冷即可當茶露飲用。

【說明】

荊芥防風同時具有祛風解表，尤其是受「風邪」所引起之頭痛，可達祛風改善止痛。

偏頭痛者常有眼視不清頭暈目眩，配合薄荷之清頭目