薰衣草 (LAVENDER)
薰衣草雖名為「草」,但卻是一種馥郁的紫藍色的小花。又名「寧靜的香水植物」,是花草
園中最受喜愛的一種植物。原產地於地中海地區,性喜乾燥,花形如小麥穗狀,尾端有許多
淡紫色的花朵組合,成株高可達80公分六月開花,法國南部普羅旺斯省到處可見薰衣草田。
古羅馬人用薰衣草來薰香喜澡水,這也是名稱的由來,可從薰衣草的拉丁名LAVARE意為「洗
浴」而得知。它的氣味芳香怡人,臺灣夏季炎熱,易有體味,可使用六勺薰衣草加蘋果醋,
泡約兩星期,倒入少許入澡盆沐浴,對抗異味非常有一套。
注意:應避免服用高劑量薰衣草,孕婦猶甚
香蜂葉(LEMON BALM/MELISSA)
「香蜂葉令人心情愉快。」回教一位偉大的醫生阿維珊曾說。有這樣的說法,它的味道比其
它植物更容易招引蜜蜂,所以才被稱為「香蜂草」,而到底事實如何,就得好好觀察了!香
蜂葉主要可用於餐前酒、啤酒味道的調整;用它泡茶,也可以促進食物的消化;西式料理中
也常用香蜂葉烹調菇類、海鮮、起司類的
黑天葵/錦葵(BLACK MALLOW)
葵科草本多年生植物,原產於亞洲溫帶到熱帶,種類相當多,有木芙蓉品種、捲葉品種、喬
木品種、毛里塔尼亞品種、還有藥蜀葵..等等。長得最大的可到達120-180公分,或許比一
些籃球選手還高呢!可利用的部份是花、種子和葉片。適用範圍從泡茶到烹飪皆可。錦葵茶
經熱水沖泡為藍色,但加入檸檬就和紫蘿蘭一樣,會變成粉紅色。常需要多講話的人,可以
喝錦葵潤喉爽聲。
薰衣草雖名為「草」,但卻是一種馥郁的紫藍色的小花。又名「寧靜的香水植物」,是花草
園中最受喜愛的一種植物。原產地於地中海地區,性喜乾燥,花形如小麥穗狀,尾端有許多
淡紫色的花朵組合,成株高可達80公分六月開花,法國南部普羅旺斯省到處可見薰衣草田。
古羅馬人用薰衣草來薰香喜澡水,這也是名稱的由來,可從薰衣草的拉丁名LAVARE意為「洗
浴」而得知。它的氣味芳香怡人,臺灣夏季炎熱,易有體味,可使用六勺薰衣草加蘋果醋,
泡約兩星期,倒入少許入澡盆沐浴,對抗異味非常有一套。
注意:應避免服用高劑量薰衣草,孕婦猶甚
香蜂葉(LEMON BALM/MELISSA)
「香蜂葉令人心情愉快。」回教一位偉大的醫生阿維珊曾說。有這樣的說法,它的味道比其
它植物更容易招引蜜蜂,所以才被稱為「香蜂草」,而到底事實如何,就得好好觀察了!香
蜂葉主要可用於餐前酒、啤酒味道的調整;用它泡茶,也可以促進食物的消化;西式料理中
也常用香蜂葉烹調菇類、海鮮、起司類的
黑天葵/錦葵(BLACK MALLOW)
葵科草本多年生植物,原產於亞洲溫帶到熱帶,種類相當多,有木芙蓉品種、捲葉品種、喬
木品種、毛里塔尼亞品種、還有藥蜀葵..等等。長得最大的可到達120-180公分,或許比一
些籃球選手還高呢!可利用的部份是花、種子和葉片。適用範圍從泡茶到烹飪皆可。錦葵茶
經熱水沖泡為藍色,但加入檸檬就和紫蘿蘭一樣,會變成粉紅色。常需要多講話的人,可以
喝錦葵潤喉爽聲。
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願大家平平安安,開開心心...^^
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