「早餐吃了沒？」，也許你認為這句話只是單純的問候，但其實真正的意



涵是提醒你注意自己的身體健康。許多人因為晚睡晚起，所以一起床就急



忙趕著出門，根本沒有吃早餐時間，於是就養成到中午才吃的習慣，其實



，不吃所早餐造成的不良影響，既深且廣，從對胃腸的傷害到罹患慢性病



，甚至心神不寧、身材走樣，所以從現在起，一定要認真的問自己「早餐



吃了沒？」



許多人都有這樣的錯誤觀念：「不吃早餐可以減肥」，其實這是一個錯得



離譜的觀念。台北市立萬芳醫院營養室主任金美雲表示，從昨晚的晚餐到



今天的早餐之間，正常人大約都已經有 8小時沒有吃東西，如果沒有吃早



餐就開始工作，空腹狀態會使血液中的糖分降低，低血糖會促進生長激素



的分泌；然後攝取大量的食物，使得生長激素的分泌更旺盛，組織脂肪就



會不斷增加。如果持續這種生活方式，脂肪也會持續地蓄積。