明治99%純度的黑巧克力絕跡了
不過7-11還有賣86%
昨天撥一片請同事吃~~果然他差點罵髒話..X什麼鬼東西這麼苦?很苦就算了還一點都不甜~~~
這還是86%的喔..網友說天堂的感覺~~再吃過99%黑巧克力以後才有的驚艷

無意中發現那個傳說中的99%巧克力的漫畫
有夠爆笑
http://www.wretch.cc/blog/tatit&article_id=5770745

60% 其實就已經夠苦了．．．<br /><br />99% 大概可以跟黃蓮比較喔？<br /><br />漫畫太好笑啦～～～ XD

苦的巧克力超好吃

有吃過
真的超級苦.......
苦到想打騙我吃的那個人
只是我還是喜歡苦苦的巧克力

我不喜甜，所以一向只吃75%或者85%的巧克力。<br /><br />嚐過99%的，味似苦茶茶渣，而且不會溶，一定得咀嚼。結果變成了戲弄人的工具，看到吃的人吃到要猛喝水，幾乎要打我，笑死。

<br />99%黑巧克力的確苦，不過很壯陽。<br />吃得苦中苦。方為人上人。

99%嗎？貓也有吃耶....<br />吃畢喝水.....<br />但過一段時間又想吃一點...................<br /><br />對美容、身體也好耶....<br />可可本身也減肥、預防心臟病的功能，<br />只是因為太甜，反而有反效果......<br />99%......其他成份都跑了.....<br />嗯嗯~~~<br />咬一口~~~<br />咳咳時偶爾也偷吃~~(因為無糖....)

一點小意見, 大家參考

我從小就喜歡巧克力的東西, 據我印象所知

可可果, 採下來後要先去除掉外面果實部份, 這個部份基本旁進行,
惡臭難當, 蒼蠅滿天 (我參觀過)

去掉果實後, 中間的核拿去榨油,
在榨油的過程中, 是把可可油和沒有油的可可果分開,
沒有油的可可果之後再拿去磨成可可粉

巧克力的基本做法是再把可可粉, 可可油, 加砂糖混合起來
當然變化出來的方法也可以混合酒, 牛奶, 乾果, ….等

這裏面最貴的東西是可可油, 可可油的溶點好像是32度C
擺在常溫時, 巧克力糖看起來是固體, 可是人體是37度C,
當把糖放在舌頭上一下子, 整個固體就會溶解成液體,
讓味蕾體會出不可思議的味道

好像除了可可油外其他油類的溶點都在37度C之上, 因此很多
廠商買了可可粉來混合植物油製作巧克力, 那99%的巧克力糖
當然既苦又難吃, 一定是味同嚼臘 (我也買了便利商店的92%
的糖吃了, 難吃得很)

目前好像只有瑞士, 德國, 法國, 比利時, 歐洲這一帶出得糖好吃,
美國做得糖, 廣告做得很大, 也沒偷工減料, 可是太甜, 吃多了會膩
比利時的巧克力糖最好吃, 現在大概每顆要賣35-50元, 而且是秤重賣,
那才叫做好吃

百貨公司的食品街都有賣進口的巧克力100G約400元

目前好像只有瑞士, 德國, 法國, 比利時, 歐洲這一帶出得糖好吃,
美國做得糖, 廣告做得很大, 也沒偷工減料, 可是太甜, 吃多了會膩
比利時的巧克力糖最好吃, 現在大概每顆要賣35-50元, 而且是秤重賣,
那才叫做好吃

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請問一下可否分享一下哪邊有苦巧克力@@?
吃77%的感覺好像還是甜甜的,想說最近去買看看85%和99%的.