轉貼：資料提供歐陽英

一、 糖尿病的症狀：
1. 主要臨床表現：「三多一少」即「多飲、多食、多尿」及「體重減少」。

2. 病情惡化的結果：糖尿病患者往往會出現化膿性感染，動脈硬化，神經、腎、眼部病變等併發症，嚴重時，會導致尿酸中毒，以至於洗腎。

二、 糖尿病的禁忌：
1. 要戒煙酒--尼古丁及酒精會使糖尿病患者的血糖值居高不下。

2. 宜穿柔軟的鞋--如布製跑鞋，以免穿太堅硬的皮鞋，因摩擦破皮，導致感染傷口惡化，演變成敗血症，會因此節肢並危及生命。

3. 忌飯後不動--飯後要散步30分鐘，避免飯後躺下，造成肥胖，導致病情惡化。

4. 忌吃高膽固醇及高脂肪的食物 --如動物內臟、動物腦、蛋黃、各種油炸油煎食物，皆不可吃過量，最好吃全素半年，或週一、三、五吃素，週二、四、六、日素多葷少，只用蒸煮方式，不吃煎炸烘培、燻烤食物。

三、 糖尿病的療養要點：

1. 苜蓿芽具有豐富的酵素及維生素、礦物質，可減少糖尿病併發症的發生，一天至少吃兩次，早晚各吃一碗，吃三天停一次，勿吃過量。（紅斑性狼瘡者勿吃）

2. 吃澱粉生食之前，要吃山藥4兩（150g）以上，盡量將米飯、麵食減少，以山藥代替，山藥雖也是澱粉類，但能促進胰島素分泌。

3. 要喝番石榴蕊葉茶，這是野生番石榴的嫩葉曬乾製成，坊間有賣製成品。

4. 嚴重的糖尿病，要喝小麥草汁或牧草汁，但不能過量，最好兩種交替喝，小麥草汁一次喝50cc，一天早晚各喝一次，牧草汁一次喝100cc，也是一天早晚各喝一次，這兩種綠汁，輪流交替喝，各兩天交替。

四、 糖尿病的食療驗方：
1. 空心菜玉米鬚湯：空心菜60g，老玉米鬚20g（中藥房有售，要洗淨裝入布袋），加水3000cc，大火煮滾，小火續煮20分鐘，濾渣當茶飲。

2. 香蕉皮湯：青香蕉皮（未成熟、去掉其中的香蕉肉），約3條，洗淨切小段，加水3000cc，滾後小火續煮20分鐘，濾渣當茶飲。

3. 豬母乳紅鳳菜湯：「豬母乳」又名「馬齒莧」150g（可列青草店買，用鮮品）+紅鳳菜150g。二者洗淨切碎，加水3500cc，滾後小火續煮20分鐘，濾渣即可。

4. 降血糖精力湯：紅鳳菜50g+紅色地瓜葉50g+苜蓿芽50g+奇異果1個+大豆卵磷脂1匙+小麥胚芽1匙+啤酒酵母1匙（即三寶）+乾海帶芽（要先泡軟）
1g+黑芝麻粉1匙+溫開水200-300cc。用果汁機拌勻，每次只喝300-500cc。

5. 薏仁紅豆山藥湯：薏仁（大粒）50g+紅豆（或綠豆）50g+山藥150g，先將薏仁與紅豆，加水煮到熟爛，最後才將山藥削皮切丁放入一起煮，可當作早餐。

其他：
糖尿病患者並不是通通都有三多一少的特徵
糖尿病的典型症狀是三多一少，即多尿、多飲、多食和消瘦，但出現這些症狀時往往已屬於糖尿病的中晚期。

Ⅰ型糖尿病和Ⅱ型糖尿病怎麼區分

I 型
多是20歲以上 發病突然 消疲 三多一少明顯 體內胰島素低
治療 胰島素＋運動＋飲食調節

II 型
大多是40歲以上 發病時間長 正常或肥胖 三多一少不明顯
體內胰島素正常或相對少
運動＋飲食調節 或運動＋飲食調節＋口服降糖 或 運動＋飲食調節＋胰島素等
注意：務必請先確認自己所得疾病的種類